top of page
BUSHI MENU
Get people exited about your menu and your food. Give your menu a brief description
節を効かせたこだわりの一杯。
お好みのラーメンを見つけて
だし廊で体も心もほかほかになること間違いなし。
RAMEN
本枯節の王道
中華そば
真鯛とマグロ節
天然塩そば
４種の混合節
味噌ヌードル
カツオ節の最高峰【本枯節】から
丁寧に抽出した上品な「だし」と
特製醤油ダレの黄金比を感じられる
王道のラーメン。
歯ごたえ抜群の自家製中細麺で
最後の一滴までお召し上がりください。
真鯛のお頭、アラからじっくり炊き出した
１００％真鯛の清湯スープに
天然ミネラル塩ダレを合わせました。
自家製平打ち麺がモチモチとした食感で彩ります。
途中でマグロ節を入れると・・「海の宝」に。
豚と鶏の濃厚白湯に
宗田鰹、サバ、ムロアジ、カツオの
４種類の荒節「だし」を煮出しました。力強さを感じる太ちぢれ麺で濃厚スープをさらに美味しく。
特製辛味噌で味変もお楽しみ下さい。
￥８２０│ 熟玉￥９２０
BUSHI式
台湾まぜそば
BUSHI元店長の故郷、台湾からの一杯。
削りたての荒節や台湾肉みそを
自家製の濃節醤油ダレと一緒に豪快にかき混ぜて、
ゴワゴワ太麺を頬張ってください。
￥９４０ │ 熟玉￥１,０４０
武二郎
だし廊っぽくないけど・・・
たまーに限定でご提供すると・・・いつも大人気♪
瞬速で完売！
マシマシ、カラメなどコール可です！
※現在お休み中です
￥９２０ │ 熟玉￥１,０２０
￥８７０ │ 追い飯付き￥９２０
￥８９０ │ 大盛￥９５０
￥８５０ │ 大盛￥９１０
SIDE
ランチ飯／夜ご飯
日替わりでお得なご飯もの。
ラーメンと一緒にいかがでしょうか。
メニューの確認、追加注文は、スタッフまで！
ランチ ￥１００
ディナー ￥２００
肉 de cliff
激ウマなチャーシュー達を
ご飯にこれでもかと巻きまくって、
甘カラな旨タレをかけて炙りました！
ボリューミーな一杯です。
￥５００
.png)
瓶ビール
ラーメンとご一緒にいかがですか？
種類は、スタッフまでお問い合わせください。
￥５６０
bottom of page