BUSHI MENU

Get people exited about your menu and your food. Give your menu a brief description

節を効かせたこだわりの一杯。
​お好みのラーメンを見つけて
だし廊で体も心もほかほかになること間違いなし。

RAMEN 

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本枯節の王道
中華そば

カツオ節の最高峰【本枯節】から
丁寧に抽出した上品な「だし」と
​特製醤油ダレの黄金比を感じられる
王道のラーメン。
歯ごたえ抜群の自家製中細麺で
最後の一滴までお召し上がりください。

真鯛とマグロ節
天然塩そば

真鯛のお頭、アラからじっくり炊き出した
100%真鯛の清湯スープに
天然ミネラル塩ダレを合わせました。
自家製平打ち麺がモチモチとした食感で彩ります。
途中でマグロ節を入れると・・「海の宝」に。

種の混合節

​味噌ヌードル

豚と鶏の濃厚白湯に
宗田鰹、サバ、ムロアジ、カツオの
4種類の荒節「だし」を煮出しました。力強さを感じる太ちぢれ麺で濃厚スープをさらに美味しく。
特製辛味噌で味変もお楽しみ下さい。

¥820│ 熟玉¥920

¥940 │ 熟玉¥1,040

¥920 │ 熟玉¥1,020

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BUSHI

​台湾まぜそば

​武二郎

BUSHI元店長の故郷、台湾からの一杯。
削りたての荒節や台湾肉みそを​
自家製の濃節醤油ダレと一緒に豪快にかき混ぜて、
ゴワゴワ太麺を頬張ってください。

だし廊っぽくないけど・・・

たまーに限定でご提供すると・・・いつも大人気♪

瞬速で完売!

マシマシ、カラメなどコール可です!

​※現在お休み中です

¥870 │ 追い飯付き¥920

¥890 │ 大盛¥950

¥850 │ 大盛¥910

​SIDE

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​ランチ飯/夜ご飯

日替わりでお得なご飯もの。
ラーメンと一緒にいかがでしょうか。
メニューの確認、追加注文は​、スタッフまで!

ランチ   ¥100 
ディナー ¥200

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肉 de cliff

激ウマなチャーシュー達を
ご飯にこれでもかと巻きまくって、
甘カラな旨タレをかけて炙りました!

​ボリューミーな一杯です。

​¥500

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​瓶ビール

ラーメンとご一緒にいかがですか?

種類は、スタッフまでお問い合わせください。

​¥560