top of page
BUSHI MENU
Get people exited about your menu and your food. Give your menu a brief description
節を効かせたこだわりの一杯。
お好みのラーメンを見つけて
だし廊で体も心もほかほかになること間違いなし。
RAMEN



本枯節の王道
中華そば
真鯛とマグロ節
天然塩そば
4種の混合節
味噌ヌードル
カツオ節の最高峰【本枯節】から
丁寧に抽出した上品な「だし」と
特製醤油ダレの黄金比を感じられる
王道のラーメン。
歯ごたえ抜群の自家製中細麺で
最後の一滴までお召し上がりください。
真鯛のお頭、アラからじっくり炊き出した
100%真鯛の清湯スープに
天然ミネラル塩ダレを合わせました。
自家製平打ち麺がモチモチとした食感で彩ります。
途中でマグロ節を入れると・・「海の宝」に。
豚と鶏の濃厚白湯に
宗田鰹、サバ、ムロアジ、カツオの
4種類の荒節「だし」を煮出しました。力強さを感じる太ちぢれ麺で濃厚スープをさらに美味しく。
特製辛味噌で味変もお楽しみ下さい。
¥820│ 熟玉¥920

BUSHI式
台湾まぜそば
BUSHI元店長の故郷、台湾からの一杯。
削りたての荒節や台湾肉みそを
自家製の濃節醤油ダレと一緒に豪快にかき混ぜて、
ゴワゴワ太麺を頬張ってください。
¥940 │ 熟玉¥1,040

武二郎
だし廊っぽくないけど・・・
たまーに限定でご提供すると・・・いつも大人気♪
瞬速で完売!
マシマシ、カラメなどコール可です!
※現在お休み中です
¥920 │ 熟玉¥1,020
¥870 │ 追い飯付き¥920
¥890 │ 大盛¥950
¥850 │ 大盛¥910
SIDE

ランチ飯/夜ご飯
日替わりでお得なご飯もの。
ラーメンと一緒にいかがでしょうか。
メニューの確認、追加注文は、スタッフまで!
ランチ ¥100
ディナー ¥200

肉 de cliff
激ウマなチャーシュー達を
ご飯にこれでもかと巻きまくって、
甘カラな旨タレをかけて炙りました!
ボリューミーな一杯です。
¥500
.png)

瓶ビール
ラーメンとご一緒にいかがですか?
種類は、スタッフまでお問い合わせください。
¥560
bottom of page